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8月中旬,南瓜上市,几道南瓜美食送给你,营养美味不

2020-08-20 17:07   来源:未知   作者:admin

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导读:南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。今天我就给大家介绍几种南瓜的吃法,从嫩的到老的,每一道美食都给你不一样的感觉。

【醋溜南瓜】

首先咱们先来个开胃菜“醋溜南瓜”,这道菜起源于南方,一定要选用嫩南瓜。

材料:嫩南瓜,米醋,各种调料适量。

新鲜的嫩南瓜清洗干净后用刀切成斜刀片备用,取两粒大蒜切成蒜丁,热锅凉油,油温五成热下入蒜粒爆香,紧接着下入南瓜片炒制断生,加入米醋和各种调料,,米醋可以多一点,翻炒均匀出锅。

特点:酸爽可口,味道鲜嫩。

【金玉满堂】